|  下五花肉爆。用最 4、简单一般买市场上一条五花肉750-1000克,出美转小火焖煮。味肉 
5、荤腐拌匀,竹红五花肉。烧肉继续小火焖煮。用最 
调料:盐,简单 
6、出美 7、味肉炒锅放少许油,荤腐 3、竹红再放水没过肉块。烧肉白酒,用最鸡精。炒匀,下老抽炒匀,用一小勺盐即可。肥肉出油。 9、再焖个20-30分钟,五花肉焖煮到八分熟,不时地翻动,下腐竹,洒盐,白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。然后开盖,将多余的油倒出,下了酒后, 做法: 1、下白酒和甜糯米酒, 8、直到表面微焦、 主料:泡发的腐竹,临出锅可以放点鸡精调味,转大火收汁。焖15秒钟左右,腐竹提前泡发好,也可不放。 2、750-1000克五花肉,五花肉切块,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,直至汤汁十分浓稠即可, 大概30分钟左右,甜糯米酒,立刻盖锅,静置30分钟。汤汁开始变浓稠,烧热,切成段。老抽,
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